2026
云南9种特种木本油脂脂肪酸组成和角鲨烯含量比较研究
为深入了解云南特种木本油脂的营养价值和为进一步开发利用提供参考，采用气相色谱（gas chromatography， GC）和气相色谱-质谱（gas chromatography-mass spectrometry， GC-MS）对云南9种特种木本油脂（铁核桃油、青刺果油、澳洲坚果油、美藤果油、辣木籽油、漆树籽油、橡胶籽油、普洱茶叶籽油、牛油果油）中的脂肪酸组成和角鲨烯含量进行了定量分析，并用橄榄油作为对照，比较了它们在脂肪酸组成及角鲨烯含量上的差异，同时利用主成分分析（principle compone...
2026
健康食用油料植物星油藤的主要组织器官转录组研究取得进展
星油藤 (Plukenetia volubilis L.)又名美藤果、南美油藤，英文名称为Sacha Inchi或Inca peanut，为大戟科多年生木质藤本植物，种子含有41–54%的油以及25–27% 的蛋白质。星油藤种子油中的2种人体必需多元不饱和脂肪酸a-亚麻酸(ω-3类，简称ALA)和亚油酸(ω-6类)的含量达到86%以上，其中ALA含量高达48-54%。星油藤种子油在食品、保健品以及化妆品等方面具有广阔的应用前景，因此星油藤被国内外认为是一种极具发展潜力的健康食用油料植物...
2026
中国共产党第二十届中央委员会第四次全体会议公报
https://mp.weixin.qq.com/s/aoEPO7COGJLKwoaIqh4v3A
2026
韩国大妈教你用美藤果和美藤果油做出一桌美味佳肴
美藤果，也叫印加果、印奇果、南美油藤，英文名Sacha Inchi
，原产自南美安第斯山脉。美藤果的果实中富含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸。美藤果产品被广泛地用于食品、保健品、药品和化妆品中。
美藤果中的蛋白质，蛋白质含量含量较高，达24%以上，除组氨酸外，美藤果蛋白含有足量的全部必需氨基酸，是迄今为止首次发现植物种子含有营养型的完善蛋白质。
美藤果油：美藤果经过物理冷榨后，得到清亮的美藤果油。主要成分为人体必需脂肪酸Omega3（约为46%）和Omega6（约为38%），O...
